Stratec (ストラテック) の製品
Gemini アプリケーションノート・FAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」 (Stratec)
FAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」キットの自動化
FAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」キットは、特定原材料として、表示が義務づけられている食品素材7品目中エビ・カニが測定できるELISAキットです。 食物アレルゲン検査の効率化のため、食品中のエビ・カニの総量を定量できるFAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」の自動化を試みました。 その結果、希釈標準品およびサンプルの測定数値はバラツキも少なく、良好な結果が得られました。
希釈標準品の測定結果
Geminiで標準品の希釈から測定までを全自動で行ったところ、直線性のあるバラツキの少ない結果が得られました(図2、表1)。
表1 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」キットの検量線データ
サンプル名 | 測定値(OD値) | 平均値 (OD値) | %CV |
50 ng/ml | 1.385 | 1.376 | 0.950 |
1.382 | |||
1.361 | |||
25 ng/ml | 0.729 | 0.750 | 3.202 |
0.744 | |||
0.776 | |||
12.5 ng/ml | 0.371 | 0.377 | 1.310 |
0.380 | |||
0.379 | |||
6.25 ng/ml | 0.181 | 0.183 | 1.373 |
0.183 | |||
0.186 | |||
3.13 ng/ml | 0.089 | 0.092 | 3.261 |
0.095 | |||
0.092 | |||
1.56 ng/ml | 0.048 | 0.044 | 10.327 |
0.039 | |||
0.044 | |||
0.78 ng/ml | 0.018 | 0.020 | 10.238 |
0.021 | |||
0.022 |
サンプル測定結果
市販のエビ系スナック1 g(エビ含有)をプロトコールに準じて抽出後、140倍希釈し、さらに2倍の6段階希釈したものをサンプルとしました。 また、それらをFAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」とGeminiを用いて測定・解析したところ、バラツキの少ない結果が得られました。
表2 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ「ニッスイ」 サンプル定量データ
サンプル名 | 定量値 | 定量値(平均) | %CV |
原液 (140倍希釈) |
62.409 | 62.049 | 1.536 |
62.769 | |||
60.968 | |||
2倍希釈 | 34.888 | 34.336 | 1.489 |
34.240 | |||
33.880 | |||
4倍希釈 | 17.598 | 17.538 | 0.593 |
17.418 | |||
17.598 | |||
8倍希釈 | 9.097 | 9.241 | 1.405 |
9.349 | |||
9.277 | |||
16倍希釈 | 4.594 | 4.450 | 2.919 |
4.414 | |||
4.342 | |||
32倍希釈 | 1.964 | 1.940 | 3.865 |
2.000 | |||
1.856 | |||
64倍希釈 | 0.704 | 0.800 | 10.403 |
0.848 | |||
0.848 |
まとめ
希釈標準品とサンプル測定・解析結果より、検量線調製からサンプル測定まで、ELISAの全工程をGeminiで精度良く自動化できることが分かりました。