Gemini アプリケーションノート・FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣ (Stratec)
FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣キットの自動化
FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣キットは、特定原材料として、表示が義務づけられている食品素材7品目中エビ・カニが測定できるELISAキットです。 食物アレルゲン検査の効率化のため、食品中のエビ・カニの総量を定量できるFAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣の自動化を試みました。 その結果、希釈標準品およびサンプルの測定数値はバラツキも少なく、良好な結果が得られました。
図1 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣キット
希釈標準品の測定結果
Geminiで標準品の希釈から測定までを全自動で行ったところ、直線性のあるバラツキの少ない結果が得られました（図2、表1）。
図2 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣キット希釈標準品の検量線
表1 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣キットの検量線データ
サンプル測定結果
市販のエビ系スナック1 g（エビ含有）をプロトコールに準じて抽出後、140倍希釈し、さらに2倍の６段階希釈したものをサンプルとしました。 また、それらをFAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣とGeminiを用いて測定・解析したところ、バラツキの少ない結果が得られました。
表2 FAテストEIA-甲殻類Ⅱ｢ニッスイ｣ サンプル定量データ
まとめ
希釈標準品とサンプル測定・解析結果より、検量線調製からサンプル測定まで、ELISAの全工程をGeminiで精度良く自動化できることが分かりました。
日水製薬株式会社